Όμιλος Newrest

Η Newrest ιδρύθηκε στους κόλπους του Ομίλου Catair, το 1996, από τους Συνδιευθύνοντες Συμβούλους Olivier Sadran και Jonathan Stent-Torriani, και είναι η μόνη μεγάλη εταιρεία catering που δραστηριοποιείται σε όλους τους κλάδους τροφοδοσίας και φιλοξενίας, συμπεριλαμβανόμενων της παροχής υπηρεσιών τροφοδοσίας στις αεροπορικές μεταφορές, των αγορών εν πτήσει, των αφορολόγητων ειδών εν πτήσει, της παροχής υπηρεσιών τροφοδοσίας σε σιδηροδρομικές μεταφορές, της παραχώρησης λιανικών υπηρεσιών σε αυτοκινητοδρόμους και αεροδρόμια, του τομέα εστίασης, των υπηρεσιών τροφοδοσίας σε απομακρυσμένες τοποθεσίες και των υπηρεσιών υποστήριξης.

Η Newrest σε Νούμερα

Με έσοδα υπό διαχείριση σχεδόν 2.222,2 εκατ. € το 2022/23 και 40.248 υπαλλήλους παγκοσμίως σε 56 χώρες, η Newrest είναι επίσης η πρώτη μεγαλύτερη «ανεξάρτητη» αεροπορική εταιρεία τροφοδοσίας παγκοσμίως.

Η Newrest ανήκει κατά 96,5% στη διοίκηση, με τους διευθυντές της να διατηρούν το κεφάλαιό της (533 διευθυντές).

Το υπόλοιπο μετοχικό κεφάλαιο κατέχεται από ιδιώτη επενδυτή.

Κύκλος εργασιών
Ενοποιημένος 2022/23

0 M

Τομείς δραστηριότητας

Xώρες

Εργαζόμενοι

Με τη δυναμική
ενός έμπειρου «παίκτη»...

Θέτουμε τη δύναμη του ομίλου Newrest στη διάθεσή σας, τόσο σε διεθνές όσο και σε τοπικό επίπεδο, ώστε να μπορείτε να πραγματοποιήσετε τα έργα σας με επιτυχία.

...και την ευελιξία
ενός νέου

Εργασιακή απόδοση χωρίς περιορισμούς

Τεχνογνωσία σε πολλές υπηρεσίες

Ευρύ φάσμα υπηρεσιών εστίασης, logistics και διαχείρισης εγκαταστάσεων.

100% λύσεις προσαρμοσμένες στις ανάγκες των πελατών

Λειτουργική αρτιότητα

I Care!: μια καινοτόμος προσέγγιση διασφάλισης ποιότητας που καλύπτει την ασφάλεια των τροφίμων, την υγεία, την ασφάλεια και το περιβάλλον, με βάση τα πρότυπα ISO.

Αυστηρή συμμόρφωση με τα τοπικά πρότυπα.

Ενίσχυση της ποιότητας ζωής

Εκπαίδευση των εργαζομένων, των πελατών και των καταναλωτών μας για ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής σε ό,τι αφορά στη διατροφή, τον αθλητισμό και τις πρακτικές ευεξίας.

Χώροι σχεδιασμένοι σύμφωνα με νέους τρόπους εργασίας και κατανάλωσης.

Ευελιξία των ομάδων μας

Γρήγοροι εργαζόμενοι, εκπαιδευμένοι σε ευέλικτες μεθόδους εργασίας.

Πολυσχιδείς ομάδες με υψηλές επιδόσεις ανά χώρα, κοντά στους πελάτες μας

Συλλογική ευθύνη

Η αλλαγή ξεκινάει από εμάς του ίδιους: σχεδιάζουμε και υλοποιούμε με το προσωπικό μας δράσεις προς όφελος του κοινωνικού συνόλου.

Αποτελεσματικές δράσεις ανάλογες με τις προτεραιότητες των πελατών μας.

Πνεύμα καινοτομίας

Είμαστε αληθινοί εξερευνητές των νέων καταναλωτικών τάσεων και εμπειριών.

Ένα εσωτερικό οικοσύστημα καινοτομίας και ψηφιοποίησης προς όφελος των επισκεπτών, των πελατών και των εργαζομένων μας.

Οργανόγραμμα

Η οικονομική μας ευρωστία
και η ταχύτητα υλοποίησης των σχεδίων μας μας δίνουν προβάδισμα για τα επόμενα χρόνια

Olivier Sadran
& Jonathan Stent-Torriani
Co-CEOs

Η οργάνωση της εταιρείας συνάδει με τους αναπτυξιακούς της στόχους.

Το επίπεδο πωλήσεων που επιτεύχθηκε το 2022 αποδεικνύει ότι η διαρκής ανάπτυξη του Ομίλου είναι συνυφασμένη με την εμπειρία και την αφοσίωση των εργαζομένων και των διευθυντών του.

Η ευθύνη της εύρυθμης λειτουργίας κάθε χώρας διατηρείται πλέον, σε τοπικό επίπεδο, ανεξάρτητα από τον αριθμό των επιχειρηματικών τομέων στους οποίους δραστηριοποιείται.

Ο Όμιλος ενθαρρύνει την ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών, την καινοτομία και, κυρίως, την ανάπτυξη των επικεφαλής μας.

Η υιοθέτηση τοπικής προσέγγισης κατά την υλοποίηση της στρατηγικής του Ομίλου με την υποστήριξη των αντιπροέδρων που είναι αρμόδιοι ανά γεωγραφική περιοχή, μας επιτρέπει να βρίσκουμε γρήγορα τις απαραίτητες λύσεις για την επιτυχία των δράσεων της Εταιρείας.

Διασφαλίζοντας τη συνέχεια της επιχείρησης μαζί με τους πελάτες μας, τη διαχείριση των διαδικασιών παραγωγής μας και την τήρηση των περιβαλλοντικών και κοινωνικών υποσχέσεων μας, θέτουμε τις προτεραιότητες της νέας μας λειτουργικής δομής.

Olivier Sadran
& Jonathan Stent-Torriani
Co-CEOs

Αντιμέτωποι με τις προκλήσεις της ανάκαμψης, εγκρίναμε μια νέα οργανωτική δομή. Βασίζεται στην εσωτερική προώθηση και την εμπειρία της διοικητικής μας ομάδας, μαζί με την υποστήριξη νέων εργαζομένων που εντάχθηκαν πρόσφατα στον Όμιλο. Αυτή η δομή θα επιταχύνει τη διαδικασία λήψης αποφάσεων και θα διασφαλίσει ότι δεν θα απομακρυνθούμε από τις προσδοκίες των πελατών μας, διασφαλίζοντας παράλληλα τον αποτελεσματικό συντονισμό πόρων.

Τμήματα

Τρεις Επικεφαλής Διοίκησης υποστηρίζονται από επτά Αντιπροέδρους που είναι υπεύθυνοι για γεωγραφικές περιοχές πολλαπλών επιχειρήσεων, προκειμένου να δοθεί προτεραιότητα σε μια τοπική προσέγγιση κατά την εφαρμογή της στρατηγικής μας.

Matrix

Μια Επιτροπή Στρατηγικής έχει συσταθεί για τον καθορισμό της εταιρικής στρατηγικής και την επίβλεψη τόσο της εφαρμογής της, όσο και της ανάπτυξης και των επενδύσεων που ενδέχεται να επηρεάσουν τις δραστηριότητες του Ομίλου.

Christophe Bajon

IT Service Director

Marie Chiner

Major Projects Director

Luc Gérardin

Chief Finance Officer

Fabien Malbranque

QHSE Director

Xavier Palaise

General Secretary

Marc Starké

Vice President Marketing, Communications, CSR & Digital Tranformation